Weihnachtsdorf

Gastronomie

Essen und Trinken auf dem Rathausplatz.

Unsere Verwöhn-Welt

Schlemmen & Schlucken

Unsere kleine, feine Welt voller Genuss: Rundherum verwöhnt die Gastronomie mit stilechten Drinks zum Weihnachtsmarktvergnügen. Dazu gehören der Winzer Glühwein, Feuerzangenbowle, alkoholfreier Punsch, heiße und coole Cocktails oder nordische Dauerbrenner wie Glögg. Wer gern zum Schmausen hereinschneit, kann sich mit Flammlachs und Burger aus der allseits beliebten Forstbaumschule verwöhnen, es gibt Handbrot und heiße Maronen, Fisch, Flammkuchen, die beliebte Thüringer Bratwurst, Holsteiner Schinken, Langos, Krosses aus der Kartoffelmanufaktur und Vegetarisches, aber auch Süßes wie Crêpes, gebrannte Mandeln, Schokofrüchte , Schmalzgebäck, Waffeln und Poffertjes.

Herzhaft

Flammlachs

…serviert in bester Tradition die Forstbaumschule. Die Kieler Kult Institution zaubert in ihrer urigen Holzhütte die höchst begehrten Gaumenfreuden.

Burger

…sind die heißen Favoriten der Forstbaumschule. Für die Bestseller in Buns stehen die Fans im Weihnachtsdorf auch gerne Schlange…

Original Thüringer Bratwurst

… zählt seit zehn Jahren zu den Stars im Weihnachtsdorf. Über Holzkohle bekommt die regelmäßig aus Thüringen frisch gelieferte Ware das beste Aroma.

Flammkuchen

… geht immer! Ob mit Speck, Crème fraiche, Zwiebeln… Bei uns wird er stets frisch gebacken und ist knabber-knusprig ein echter Genuss!

Frisches aus Fisch

… serviert Fischerei Rönnau erstmals im Weihnachtsdorf. Es gibt Fischbrötchen, -Burger und -frikadellen, Backfisch, Geräuchertes und Geschenkideen.

Langos

… hat Paprika im Blut, vor allem ist die ungarische Spezialität aus in Öl gebackenem Brotteig superlecker mit Sauerrahm! Bei uns ein Dauerbrenner!

Knolliges

…bringen die Profis der Kartoffelmanufaktur in Form. Hier werden verschiedenste Kartoffelsorten zu Spezialitäten frittiert. Dazu gibt es leckere Saucen.

Holsteiner Schinken

… wärmt die Seele! In der Holstein Kate gibt es neben dem Schinken aber auch weitere winterliche Gerichte wie den beliebten Grünkohl.

Handbrot

… kommt bei uns als heiße Ware frisch aus dem großen Ofen! Das Back Team beschert mit Laib und Seele leckere Sauerteig-Snacks mit Käse, Speck und Gemüse.

Vegetarisches

… bereitet Tietjen Rasch vom Gemüse-Gipfel für die Gäste mit viel Liebe zu. Folienkartoffeln mit Toppings oder gebratene Champignons dürfen da nicht fehlen.

Maronen

… sind ein heißer Tipp für kalte Wintertage: Bei uns werden sie stilecht von Daniel Malade über dem offenen Feuer ganz zart gegart.

Süß

An der Waffel

… haben wir jetzt auch einen… Spezialisten! Kiels bekannter Waffel-Spezialist „An der Waffel“ verwöhnt im Weihnachtsdorf mit den heißen Köstlichkeiten.

Gebrannte Mandeln

… sind die perfekten Wegbegleiter bei einem Bummel durch das Weihnachtsdorf. Bei uns gibt es neben Mandeln verschiedene Kerne-Sorten im knackigen Zimt-und-Zuckermantel.

Crêpes

… sind mit Nusscreme, Zimt, Zucker und vielen weiteren Toppings einfach lecker! In unserer Crêperie gibt es viele Variationen des französischen Klassikers.

Schokofrüchte

… sind eine echte Verführung! Apfel, Traube, Banane und Co. werden dafür mit hauchfeiner, hochwertiger Schokolade umhüllt und sorgen für knackig-süße Momente.

Schmalzgebäck

… gehört zum Weihnachtsmarkt-Vergnügen einfach dazu! Die Kombination aus in heißem Öl Gebackenem und einer feinen Puderzucker-Berieselung ist ein Erfolgsrezept.

Poffertjes

…. sind eigentlich eine niederländische Leibspeise. Im Kieler Weihnachtsdorf schmecken sie ebenso gut. Dieses Jahr mit den neuen Bäckern Gert und Piet.

Getränke

Winzer Glühwein

… schenken wir seit Jahren im Weihnachtsdorf aus. Er wird speziell in der Pfalz von einem renommierten Weingut für das Kieler Weihnachtsdorf hergestellt. Es gibt den Winzer Glühwein (rot und weiß) in der Forstbaumschule, im Wichtelwald und auch im Glögg Stand, in der Feuerzangenbowle nur in der weißen Variante.

Cocktails

… eiskalt und sogar heiß serviert Tau Sabrowsky bereits im zweiten Weihnachtsdorf-Jahr. Besonders beliebt: Hot Mojito und Sex on the Snow.

Feuerzangenbowle

… gibt es in der „Feuerzangenbowle“ natürlich auch. Das gemütliche große Gasthaus serviert zudem heiße Winterdrinks, auch alkoholfrei, sowie Kaltgetränke.

Glögghus

… hier bekommt man die skandinavische Spezialität Glögg , einen Glühwein aus Rotwein und Korn oder Wodka und Gewürzen, aber auch viele andere heiße Getränke.